4 personen
15 minuten bereiden
Ingrediënten
1 courgette, in stukjes
1 ui, in stukjes
1 eetlepel olijfolie
500 ml kippenbouillon
2 eetlepels groene pesto
200 ml melk
Bereiden
Fruit de courgette en ui zachtjes aan in de hete olie. Voeg de bouillon en de pesto toe en kook de courgette in ca. 8 minuten zachtjes gaar. Pureer de courgette met het vocht met de staafmixer tot een gladde soep en meng de melk erdoor. Warm de soep nog heel even door en voeg zout en peper naar smaak toe.
Bron: dit courgettesoep recept is afkomstig van okoko recepten.
augustus 2, 2010 | Filed Under recepten
Comments
Leave a Reply
BrandBlog- New report: E-reader ownership doubles in six months, while tablet ownership grows more slowly
- Apple store employe Cory Moll is working to form "Apple Retail Workers Union"
- How I Learned to Live Google-free: A quest to quit the most pervasive company on the Web
- Several features announced by Apple this week threaten the existence of many developers, whose App creations are set to be built into the iOS
- Navy Fights DISNEY for SEAL Team 6 Trademark...